Seperti kata pepatah, “tak kenal maka tak sayang”, kami mencoba memberikan alternatif literatur berbahasa Indonesia bagi para pembaca sekalian yang ingin lebih mengenal dan menyayangi yogurt (atau yoghurt), sebuah produk olahan dari susu yang sudah terkenal di manca negara, karena lezat dan menyehatkan.

Tulisan yang merupakan bagian pertama ini adalah mengenai sejarah dan perkembangan yogurt.

Semoga berguna.